墨廼江(すみのえ) 秋純米麗辛口 720ml

★今が飲み頃!　秋のひやおろし★
食材が旨味を増すほどに、日本酒も味わいを深めます。
「ひやおろし」・・・日本の食と酒が最高の状態で出会う季節のはじまりです。

■春先に大辛口に仕込んだ特別純米酒を一度火入れにて瓶詰めしました。摂氏５度の冷蔵庫でひと夏越させ新酒の角をとっております。爽やかな香りとマイルドでキレの良い辛口の飲み口が特徴です。食中酒にピッタリの味わいは秋の味覚をこの上なく引き立てます。

●アルコール度/16.5度
●原料米/(麹)山田錦、(掛)五百万石
●精米歩合/60％
●日本酒度/＋14
●酸度/1.5
●使用酵母/宮城酵母
●保存方法/冷蔵推奨

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