【超限定】日高見(ひたかみ) 斗瓶取り純米大吟醸黒の瓢箪ボトル　720ml

★【超限定】日高見「究極の最高峰」専用化粧箱入りのハイスペックな1本です。

■兵庫県特A地区(旧東条町松沢地区)の生産者との契約栽培による「山田錦」を40％まで磨き、醸された吊るし斗瓶採取による純米大吟醸です。中身は鑑評会出品酒に準じ、手間暇を掛けた贅沢な酒質、袋吊るし上槽のため極少量の製品化です。香り高く膨らみがあり、柔らかくキレの良い逸品をお楽しみください。

●アルコール度/16度

●使用米/兵庫県産特A東条町松沢地区山田錦

●精米歩合/40％

●日本酒度/―5.5

●酸度/1.5

●火入れ後低温瓶貯蔵、加水調整なし
●お酒に合う料理/茶わん蒸し、グラタン、キッシュ、あん肝、カルボナーラ、

　　　　　　　　ホワイトソースベースの料理、卵料理、

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