ネーミングもユニーク、ラベルのデザインもユニーク・・・
　　味は抜群。

■黒麹で一次、二次とも全量かめ仕込みし、荒濾過で仕上げた芋焼酎です。
濾過を最小限にすることで、旨味をたっぷりと封じ込めフルボディの味わいに仕上っていますが、口当たりは滑らかで芳醇な香りを纏っています。
トロっとして濃厚な旨味にコクとキレを感じさせる味わいは水割り、ロック等で豪快にお楽しみください。

●アルコール度/25度
●原材料/さつま芋(黄金千貫)・米麹
●使用麹/黒麹
●蒸留方法/常圧


◇一本一本愛情込めて作り上げた手作り和紙ラベル◇

■鹿児島県鹿屋市新川町の知的障害者小規模作業所「eすぺーす」の作業生らが、牛乳パックを再利用し「深海うなぎ」のラベルを作成しています。
作業生らは清掃センターなどから牛乳パックを回収。お湯で柔らかくした紙を乾燥させた後、裁断し「手漉き」で和紙を手作りしています。紙の厚みや色合いを統一するのが大変な作業で、志布志市の丸西焼酎工場の従業員から位置やのりの付け具合を教わりながら瓶1本1本丁寧に貼り付けられ「深海うなぎ」が出来上がります。

丸西酒造のある鹿児島県志布志市有明町は有数のうなぎ養殖の盛んな地区で、蔵の周りに養殖池が広がっています。「うなぎ」が町のシンボルであり、池で使用している水が蔵と共通していることもあり、商品名となったそうです。